ARÇELİK KİŞİSEL VERİLERİN KORUNMASI VE İŞLENMESİ MÜŞTERİ AYDINLATMA METNİ

Kapat X

Çiğ Dana Yürek

ET / TAVUK / BALIK

Aklınızdaki engelleri aşın. Yürek herhangi bir et gibi ama daha lezzetli. Çiğ hali daha da keyifli. Daha önce yemeyi düşünmediğiniz bir malzemeyi yepyeni yöntemlerle denemekten çekinmeyin.

Tarif Defterime ekle

Malzemeler

2 Yumurta
½ çorba kaşığı Hardal
350 ml + 2 çorba kaşığı Zeytinyağı
1 Limon suyu
½ tatlı kaşığı Tuz
1 Dana yürek
2 dilim Ekşi maya ekmek
Bayırturbu
Tuz
Karabiber

Hazırlanışı

Yüreği iyice temizle, mümkün olduğu kadar ince kesip, kıyma kıvamı elde et. Eti Grundig buzdolabına kaldır.

Yumurtaları poşe et, buzlu suya koy. Soğuduktan sonra kurut.

Yumurtaları Grundig Power Blender'a koy, hardal ve tuzu ilave edip çırp.

350 ml zeytinyağını azar azar, kıvam alana kadar ekle.

Limon suyunu ilave edip bir kenara al.

Ekmekleri makineden geçir. Tuz, biber ve kalan zeytinyağı ile tatlandır. Grundig fırının tepsisine yayıp 200 C’de kurut.

Size daha iyi hizmet sunabilmek için sitemizde çerezler kullanıyoruz. Sitemizi kullanmaya devam ederek çerez politikamıza izin vermiş oluyorsunuz.