Fasulye Cipsi

Fasulyeyi bir gece önceden ıslatıp, iyice pişene kadar haşla. Süzüp soğut.

Karabuğdayı bir çimdik tuzlu suda 7 saat bekletip süz. Başka bir kapta keten tohumu ve kabak çekirdeğini de bir çimdik tuz ile ıslatıp birlikte 7 saat beklettikten sonra süz.

Fasulye, karabuğday, keten tohumu ve kabak çekirdeklerini baharat, tohumlar ve lime suyu ile birlikte Grundig Power Blender'da öğüt.

Grundig fırını 65 derece ayarda ısıt. Oluşan hamuru yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisinin üstüne çok ince (yaklaşık 2-3 mm kalınlığında) yay ve 10 saat boyunca kurut.