Fırın Lahana

Lahananın 4 bir tarafına diklemesine şişler geçirip, dikdörtgenler prizması şeklinde kesitler elde et.

Tereyağını eritip, sumak, isot, pekmez, sirke ve tuzla birlikte bir sos hazırla.

Lahana şişlerini fırın tepsisine diz, hazırladığın sosu üzerlerine sür.

Grundig fırını 220 dereceye ayarla.

Lahanalar yumuşayıp renk alana kadar, yaklaşık 40 dakika pişir.

Şişleri tabağa aldıktan sonra kalan sosla tekrar lezzetlendir.