Tarif Defterim
Menü
Arama
(8)
Arama teriminiz çok kısa. En az üç karakter uzunluğunda metin giriniz.
Izgara Ahtapot Ve Tarhana Sos
Hazırlanışı
Ahtapotların kafalarını kes, soğuk suda yıka.
Soğan, havuç ve kerevizleri kabaca doğra, derin bir tencereye al.
Ahtapotları sebzelerin üzerine yerleştir. Şarap, karabiber ve maydanoz-dereotu saplarını ekle.
Tencereyi, tüm malzemenin üzerini örtecek kadar suyla doldur.
30-45 dakika pişir. Ahtapotları tencereden çıkartıp bir tepsiye al.
Servis etmeden önce ahtapotları yağlayıp ızgarada pişir.
Hazırlanışı
Tarhanayı bir gün önceden tavuk suyunda ıslat.
Tereyağ hariç tüm malzemeyi Power Blender'dan geçir.
Karışımı bir tencereye alıp yaklaşık 15 dakika çırparak pişir.
Tereyağını ekleyip karıştır.