Kış Çorbası

ÇORBA

Son derece besleyici ve doyurucu olduğu kadar içerdiği baharatlar ve aromatikler sayesinde lezzetli bir kış çorbası.

Tarif Defterime ekle

Malzemeler

2 adet tatlı patates, soy ve ufak küp doğra

2 adet havuç, doğra

2 adet mor havuç

½ adet orta boy kereviz, doğra

1 adet orta boy soğan, doğra

6 diş sarımsak, soy ve ince kıy

20 g pancar otu

30 g kale

300 g kabuklu mercimek, yıka

1 tatlı kaşığı toz kişniş

1 tatlı kaşığı toz kimyon

½ tatlı kaşığı tatlı kırmızı toz biber

½ tatlı kaşığı toz tarçın

½ tatlı kaşığı toz zerdeçal

⅛ tatlı kaşığı muskat

1 tatlı kaşığı tuz

1 ½ litre sebze veya tavuk suyu

70 g körpe ıspanak, ince kıy

1 adet limon, servis için

Hazırlanışı

Ispanak ve limon dışındaki tüm malzemeleri geniş bir tencereye al.

Kapağını kapat ve kısık ateşte pişmeye bırak.

Sebzeler ve mercimek tamamen pişince çorbayı Grundig Delisia Novus El Blender Seti ile püre haline getir. Sebzelerin bir kısmı dişe gelsin istiyorsan tümünü püre yapmadan dur.

İnce kıydığın ıspanağı ekle. Yumuşayana kadar birkaç dakika pişir ve altını kapat.

Tuzunu, biberini ayarla.

Kâselere bölüştür ve yanında limonla servis et.

ARÇELİK KİŞİSEL VERİLERİN KORUNMASI VE İŞLENMESİ MÜŞTERİ AYDINLATMA METNİ

Kış Çorbası

Malzemeler

Hazırlanışı