"Gelenek denen şey, bir zamanın icadı. Eskiye takılıp kalma. Dünya dönüyor. Yenilik geçmişe saygısızlık yapmak anlamına gelmez." - Mehmet Gürs
Deniz tarağının sosu için tüm malzemeleri karıştır bir kenara al.
Tarakların tek kabuğunu dikkatlice çıkarıp at, tarağın etrafını temizleyip üzerine hazırladığın sostan koy. Kömürün üzerinde 2 dakika pişir.