ÖRDEK CONFIT

Ruhun Doysun Tarifleri

Tarif Defterime ekle

Malzemeler

3 dal Kuru adaçayı
1,5 tk Tuz
½ tk Yenibahar
6 adet Ördek but
1,5 l Ördek yağı

Hazırlanışı

Adaçaylarını saplarından ayır, havan veya baharat değirmeninde öğüt.

Toz adaçayını, tuz ve yenibaharla karıştırıp ördeklerin her iki tarafına da sürüp yedir. Üzerlerini kapatıp Grundig buzdolabında bir gece beklet.

Ertesi gün dolaptan çıkarttığın ördekleri fırın kabına yerleştir, üzerlerini ördek yağıyla kapla.

Grundig fırını 110 C dereceye ayarla. Üstü kapalı şekilde 3,5 saat pişir.

Gıdaya saygı duyan Grundıg tasarımları