OT MÜCVERİ

Ruhun Doysun Tarifleri

Tarif Defterime ekle

Malzemeler

250g Isırgan otu
500g Sakız kabak
20g Ayıklanmış maydanoz
10g Ayıklanmış nane
30g Taze soğan
70g Un
100g Bergama tulumu (rendelenmiş)
2 adet Yumurta
Zeytinyağı
Deniz tuzu
Taze öğütülmüş karabiber

Hazırlanışı

Isırgan otunu tuzlu kaynar suya at. Bir dakika haşladıktan sonra çıkarıp, buzlu suda şokla.
Isırgan otunun yapraklarını saplarından ayır, elinle suyunu sıkıp kabaca doğra ve bir kenara al.
Kabakları yıkayıp rendele. Tuzladıktan sonra süzgece alıp, dinlendir. Suyunu sıkıp, bir karıştırma kabına al.
Isırgan otu ve kalan tüm malzemeyi kabaklara ekleyip, karıştır.
Zeytinyağında küçük toplar halinde kızart.

Gıdaya saygı duyan Grundıg tasarımları

Size daha iyi hizmet sunabilmek için sitemizde çerezler kullanıyoruz. Sitemizi kullanmaya devam ederek çerez politikamıza izin vermiş oluyorsunuz.