PALAMUT PİLAKİ

Ruhun Doysun Tarifleri

Tarif Defterime ekle

Malzemeler

5 adet Palamut kuyruğu
1 adet Rezene
6-8 adet Taze patates
1 adet Limon ve kabuğu
200 ml Beyaz şarap
1 yemek kaşığı Rezene tohumu
2 yemek kaşığı Zeytinyağı
Tuz ve karabiber

Hazırlanışı

Palamut kuyruklarının filetosunu çıkart.

Rezeneyi incecik doğra. Saplarını ayıklayıp bir kenara al.

Taze patatesleri temizle, limonla birlikte 0,5 cm kalınlığında halka doğra.

Yayvan bir tencereye zeytinyağını koy.

Sırasıyla doğranmış rezene, patates ve limon parçalarını diz.

Kuyrukları yerleştir.

Rezene tohumları, taze rezene sapları, limon kabukları ve şarabı ekle.

Tuz ve biberle tatlandırıp kapağını kapat.

Kaynayana kadar 5 dakika, daha sonra kısık ateşte 15 dakika patatesler yumuşayana kadar pişir.

Gıdaya saygı duyan Grundıg tasarımları

Size daha iyi hizmet sunabilmek için sitemizde çerezler kullanıyoruz. Sitemizi kullanmaya devam ederek çerez politikamıza izin vermiş oluyorsunuz.