PALAMUT TURŞUSU

Ruhun Doysun Tarifleri

Tarif Defterime ekle

Malzemeler

3 adet Palamut
200 g Kaya tuzu
2 l Su

Hazırlanışı

Palamutları temizle, kemiksiz filetosunu çıkart.

Kaya tuzunu suda erit.

Palamutları yüksek kenarlı bir tepsiye yerleştir. Salamurasını üzerine dök.

Üstü kapalı bir şekilde 2-3 gün Grundig buzdolabında beklet. Palamutları salamuradan çıkartıp kurula, dilimleyerek servis et.